Torna una delle feste più attese e apprezzate di questo periodo che, ogni anno, richiama sempre più avventori ed è ormai giunta alla sua XIX edizione. La Festa dell'Olio e del Vino Novello di Vignanello apre di nuovo le sue porte: da oggi fino a domenica e poi ancora dal 9 all'11 novembre, si festaggia la nuova stagione del vino e dell'olio. Questo è il momento perfetto in cui poter assaporare i prodotti della terra, in tutta la loro intensità e freschezza. I sapori e i profumi dominanti nelle vie medioevali di Vignanello saranno, infatti, quelli dell’uva appena trasformata in vino e delle olive nel pieno della molitura. Tutti questi profumi si aggiungono ai tepori delle caldarroste appena sfornate dalle grandi teglie collocate nelle vie del borgo, amate soprattutto dai più piccoli.
Durante tutta la manifestazione, a disposizione degli avventori ci saranno esperte guide che condurranno, attraverso i “percorsi del gusto del vino e dell’olio”, nell'affascinante mondo della produzione e trasformazione dei due prodotti più importanti nell'enogastronomia italiana. Tra percorsi informativi, rievocazioni e ricostruzioni storiche dei mestieri, è sempre più grande la voglia di mostrare al pubblico tutta la storia e la tradizione del borgo di Vignanello. Oltre al vino e all'olio, quindi, si vuole trasportare l'avventore indietro nel tempo e fargli toccare con mano la vita dell'Italia rinascimentale.