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Pepper X, ecco il peperoncino più piccante al mondo

Pepper X, ecco il peperoncino più piccante al mondo

Mr. Smokin Ed Currie ha riconquistato lo scettro creando una varietà che ha scalzato i concorrenti

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giovedì 2 novembre 2017 11:42

Una nuova “piccante” notizia per tutti gli amanti dei peperoncini. È da poco arrivato un nuovo peperoncino che ha scalzato tutti gli altri concorrenti: Pepper X. Quella del nuovo re del piccante è stata una sfida “fiammante”: poco tempo fa il Carolina Reaper, il peperoncino più piccante al mondo, era stato spodestato dal Dragon's Breath, il cui nome – “respiro del drago” – è tutto un programma, in quanto a piccantezza. Ma Mr. Smokin Ed Currie, già creatore del Carolina Reaper, si è immediatamente rimesso a lavoro per riconquistare lo scettro, e ci è riuscito. 

Mr. Smokin Ed Currie, creatore e coltivatore di peperoncini proprietario della BuckerButt Pepper Company, con Pepper X ha sbancato il punteggio della scala Scoville – ovvero quella che misura la piccantezza – con 3,18 milioni superando di ben 0,4 milioni il predecessore Dragon’s Breath coltivato il Galles. Un piccante decisamente fuori dal comune che rende queste varietà di peperoncino impossibili da consumare anche per i palati più resistenti.

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