Gaëtan Laborde del Nizza ha giocato nella maggior parte delle partite del club in Ligue 1 nel 2024/2025, avendo collezionato 15 presenze, per un totale di 879 minuti. É partito titolare in 9 presenze su 21 giornate ed è entrato 6 volte.
L'ultima presenza di Laborde risale all'8 febbraio, contro il Lens. In quella gara ha realizzato un gol contribuendo alla vittoria per 2-0. Con questa rete, ha realizzato almeno un gol in 2 partite consecutive di Ligue 1. L'attaccante ha realizzato 8 gol in questa Ligue 1, il che lo posiziona al 7° posto, a pari merito, in questa classifica nel 2024/2025, mentre è il secondo migliore marcatore della sua squadra. Inoltre, conta anche 2 assist.
Ha aperto le sue marcature nella stagione di Ligue 1 contro il Monaco il 27 ottobre, nella vittoria per 2-1.
La prossima sfida per il Nizza sarà una trasferta contro il Le Havre, il 16 febbraio.
Laborde ha giocato 34 partite di Ligue 1 nell'ultima stagione con il Nizza, gare in cui ha segnato 5 gol e fornito 2 passaggi vincenti.
L'attaccante ha iniziato la sua esperienza con il Nizza nel settembre 2022, mentre prima giocava con il Rennes, con cui ha collezionato 38 presenze in campionato, con 14 gol e 8 assist.
Il 13 dicembre 2015 Laborde ha debuttato in Ligue 1 con il Bordeaux, all'età di 21 anni e 224 giorni, contro l'Angers. La prima presenza con la sua attuale squadra, il Nizza, in Ligue 1 è stata nella partita contro il Monaco il 4 settembre 2022.
Finora in Ligue 1, conta 284 presenze con 85 gol e 37 assist per i compagni.