Jonathan Mensah è un difensore del San Jose Earthquakes che è sceso in campo nella maggior parte delle gare della sua squadra in MLS nel 2023, avendo collezionato 27 presenze, per un totale di 2038 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 22 di queste presenze, su 35 giornate, ed è entrato a gara in corso 5 volte.
L'ultima presenza di Mensah risale al 26 ottobre, nella sconfitta per 4-2 contro lo Sporting Kansas City, in cui ha giocato 90 minuti.
Nella passata stagione di MLS Mensah ha giocato 30 partite con il Columbus Crew, realizzando 2 gol e fornendo 1 passaggio vincente.
Il difensore ha iniziato la sua esperienza con i San Jose Earthquakes nel febbraio 2023, mentre prima giocava con il Columbus Crew, con cui ha collezionato 172 presenze in campionato, con 7 gol e 3 assist.