Louis Verstraete è un centrocampista del Auckland FC che è sceso in campo nella maggior parte delle gare della sua squadra in Isuzu UTE A-League nel 2025/2026, avendo collezionato 27 presenze, per un totale di 2210 minuti. É partito titolare in 24 di queste presenze, su 29 giornate, ed è entrato a gara in corso 3 volte.
L'ultima presenza del centrocampista in Isuzu UTE A-League è stata il 15 maggio, partita in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Auckland FC contro Adelaide United, nella vittoria per 3-0. In totale il centrocampista ha realizzato 2 reti in questa stagione; ha inoltre registrato 3 assist. Ha ricevuto 7 cartellini gialli.
Verstraete ha segnato l'ultima volta nella competizione nella sconfitta per 2-1 contro Newcastle Jets, il 30 novembre. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro Adelaide United l'1 novembre, con una rete nella vittoria per 2-1.
Verstraete ha giocato 25 partite di Isuzu UTE A-League nell'ultima stagione con Auckland FC, gare in cui ha segnato 2 gol e fornito 3 assist.
Prima di cominciare l'esperienza con Auckland FC nel settembre 2024, Verstraete ha collezionato 105 presenze in campionato con il Waasland-Beveren, per un totale di 9 reti e 7 assist.