Luis Montes è un centrocampista del León che non ha disputato nessuna delle 38 partite che la sua compagine ha disputato finora in Liga MX nel 2023/2024.
La sua ultima presenza in campionato è stata il 9 dicembre 2023, partita in cui ha giocato 67 minuti con la maglia del Everton contro Copiapó, nella sconfitta per 2-0.
Nella passata stagione di Liga MX Montes ha giocato 15 partite con il León.
Il centrocampista è tornato a giocare con il León nel gennaio 2024 dopo un'esperienza in prestito con Everton, con cui ha collezionato 22 presenze in campionato, con 2 gol segnati e 5 assist.