Stefan Hierländer è un centrocampista del Sturm Graz che ha collezionato 13 presenze, per un totale di 206 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 1 partite su 32 giornate ed è stato spesso utilizzato come subentrato, in 12 occasioni.
La sua ultima partita nella competizione è stata il 17 maggio, con la maglia del Sturm Graz contro il Rapid Vienna. In quella gara ha realizzato un gol contribuendo alla vittoria per 2-0. In totale il centrocampista ha realizzato 1 gol in questa stagione.
Nella passata stagione di Bundesliga Hierländer è sceso in campo in 14 partite con lo Sturm Graz, gare in cui ha fornito 1 assist vincente.
Hierländer è passato a giocare con lo Sturm Graz nel luglio 2016, mentre prima giocava con RB Leipzig II, con cui ha collezionato 17 presenze in campionato, con 6 gol segnati.