Gianluca Pegolo del Sassuolo non ha disputato nessuna delle 38 partite che la sua compagine ha disputato finora in Serie A nel 2023/2024.
La sua ultima apparizione in Serie A risale al 22 gennaio 2023, partita in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Sassuolo contro il Monza, nel pareggio per 1-1.
Nell'ultima stagione con il Sassuolo in Serie A Pegolo ha collezionato 2 presenze.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Sassuolo nel settembre 2013, Pegolo ha collezionato 61 presenze in campionato con Siena.
Ha fatto il suo esordio in Serie A con il suo club attuale, il Sassuolo, durante la sfida contro il Napoli il 25 settembre 2013, ma il suo esordio in generale nella competizione è stato il 25 novembre 2001 mentre giocava con l'Hellas Verona nella sfida con il Torino, a 20 anni e 245 giorni. In generale, in Serie A, il portiere ha collezionato 111 presenze, avendo ottenuto finora 28 clean sheet.