Ibou Sané del Metz ha collezionato 9 presenze, per un totale di 120 minuti. Tutte le sue presenze sono state da subentrato.
L'attaccante ha collezionato la sua ultima presenza il 12 maggio, con il Metz: una sconfitta per 2-1 contro lo Strasburgo, in cui ha giocato solo un minuto. In totale l'attaccante ha segnato 1 rete nel 2023/2024.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in una sconfitta 5-2 contro il Monaco il 30 marzo.
Sané è passato a giocare con il Metz nel settembre 2023, mentre prima giocava con Metz II, con cui ha collezionato 10 presenze in campionato, con 13 gol segnati.
Il 27 agosto 2023 Sané ha debuttato in Ligue 1, all'età di 18 anni e 152 giorni contro il Clermont. Finora in Ligue 1, ha giocato 9 partite, con 1 gol.