Mathias Jensen è un centrocampista del Brentford che è sceso in campo nella maggior parte delle gare della sua squadra in Premier League nel 2023/2024, avendo collezionato 31 presenze, per un totale di 2156 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 26 di queste presenze, su 37 giornate, ed è entrato a gara in corso 5 volte.
Il centrocampista ha giocato la sua ultima gara l'11 maggio, con il Brentford: una vittoria per 2-1 contro il Bournemouth, in cui ha giocato 27 minuti. Il centrocampista ha realizzato 3 gol in questo campionato. Ha ricevuto 4 cartellini gialli.
É stato contro il Manchester United il 7 ottobre che Jensen ha segnato il suo ultimo gol, nella sconfitta per 2-1. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Bournemouth il 2 settembre, avendo realizzato una rete nel pareggio 2-2.
La gara casalinga contro il Newcastle United, il 19 maggio, sarà la prossima sfida di Premier League per il Brentford, che ha 39 punti e occupa il 16° posto.
Jensen ha giocato 37 partite di Premier League nell'ultima stagione con il Brentford, gare in cui ha realizzato 5 gol e fornito 6 assist vincenti.
Jensen ha iniziato la sua esperienza con il Brentford nel luglio 2019, mentre prima giocava con il Celta Vigo, con cui ha collezionato 6 presenze in campionato.
Il 28 agosto 2021 Jensen ha debuttato in Premier League, all'età di 25 anni e 239 giorni contro l'Aston Villa. In generale in Premier League, ha collezionato 99 partite, con 8 gol e 10 assist.