Pierre-Emile Højbjerg del Tottenham Hotspur è sceso in campo nella maggior parte delle partite del suo club in Premier League nel 2023/2024, avendo collezionato 35 presenze, per un totale di 1263 minuti. É partito titolare in 8 di queste presenze, su 37 giornate, ed è stato soprattutto utilizzato da subentrato, essendo entrato a gara in corso in 27 occasioni.
Højbjerg ha giocato la sua ultima gara il 14 maggio, con il Tottenham Hotspur: una sconfitta per 2-0 contro il Manchester City, in cui ha giocato 85 minuti. Ha ricevuto 4 cartellini gialli.
Il Tottenham Hotspur è attualmente al 5° posto nella classifica stagionale, con 63 punti, e nella prossima partita di Premier League, il 19 maggio, dovrà giocare una trasferta contro lo Sheffield United.
Nell'ultima stagione con il Tottenham Hotspur in Premier League Højbjerg ha collezionato 35 presenze, realizzando 4 gol e fornendo 5 assist.
Il centrocampista è passato a giocare con il Tottenham Hotspur nell'agosto 2020, mentre prima giocava con il Southampton, con cui ha collezionato 109 presenze in campionato, con 4 gol e 4 assist.
Højbjerg ha esordito in campionato con il Southampton il 13 agosto 2016, giocando 35 minuti, da subentrato, contro il Watford a 21 anni e 8 giorni. La prima presenza con il suo club attuale, il Tottenham Hotspur, in Premier League è stata nella gara contro l'Everton il 13 settembre 2020.
Finora in Premier League, ha giocato 253 partite con 12 gol segnati e 15 assist per i compagni. Højbjerg è stato espulso due volte in Premier League, oltre ad aver ricevuto 41 cartellini gialli.