NAPOLI - Un uovo di Pasqua personalizzato per i campioni del Napoli. L'iniziativa è di Villa Diamante, struttura molto frequentata dai calciatori azzurri, che in occasione delle festività ha consegnato ai giocatori un prodotto artigianale dedicato alla fantastica stagione della squadra di Sarri. Gli chef della struttura di via Manzoni hanno prodotto per la Pasqua anche una colomba artigianale grigliata, con cioccolato e salsa inglese.
Il menu proposto da Villa Diamante per domenica parte da un aperitivo con fantasie di tartine, nidi di pasta kataifi con mousse al prosciutto, crema di ricotta su cialda croccante per approdare ad una serie di piatti di alta qualità: dai cubetti di polipo verace con julienne di carciofi scottati e granella di olive nere alle casarecce con coccio, lupini e tarallo napoletano. Dal risotto con maialino nero, fonduta di provola e veli di parmigiano alle costine di agnello su crema di piselli e patate gratinate.
