Giacomo Poluzzi è un portiere del Südtirol che ha collezionato 3 presenze, per un totale di 270 minuti. È stato scelto nell'11 iniziale in tutte le 3 presenze su 22 giornate.
La sua ultima presenza nella competizione è stata il 29 ottobre, partita in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Südtirol contro il Venezia, nella sconfitta per 3-0. Non ha ancora mantenuto la porta inviolata in questa stagione.
La trasferta contro Carrarese, il 7 febbraio, sarà la prossima sfida di Serie B per Südtirol.
Poluzzi ha giocato 18 partite di Serie B nell'ultima stagione con Südtirol, gare in cui ha mantenuto 4 volte la porta inviolata.
Il portiere è passato a giocare con Südtirol nell'agosto 2020, mentre prima giocava con Virtus Francavilla, con cui ha collezionato 20 presenze in campionato.