Guillaume François è un difensore del Union Saint-Gilloise che ha collezionato 5 presenze, per un totale di 65 minuti. È partito titolare in 1 di queste presenze su 36 giornate ed è stato spesso utilizzato come subentrato, in 4 occasioni.
Il difensore ha giocato la sua ultima partita il 18 febbraio, con Union Saint-Gilloise: una vittoria per 3-1 contro il Kortrijk, in cui ha giocato solo un minuto.
Union Saint-Gilloise si trova al 3° posto in classifica, con 41 punti, e nella prossima partita di First Division A, il 5 maggio, dovrà giocare una gara casalinga contro l'Anderlecht.
François ha giocato 17 partite di First Division A nell'ultima stagione con Union Saint-Gilloise, gare in cui ha fornito 1 passaggio vincente.
Il difensore è passato a giocare con Union Saint-Gilloise nell'agosto 2020, mentre prima giocava con Excelsior Virton, con cui ha collezionato 45 presenze in campionato, con 5 gol segnati.