Robin Knoche è un difensore del Nürnberg che è sceso in campo nella maggior parte delle partite del club in 2. Bundesliga nel 2025/2026, avendo collezionato 8 presenze, per un totale di 308 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 3 presenze su 14 giornate ed è stato utilizzato frequentemente come subentrato, in 5 occasioni.
Knoche ha collezionato la sua ultima presenza il 29 novembre, con il Norimberga: una sconfitta per 3-0 contro Magdeburg, in cui ha giocato solamente un minuto. In totale il difensore ha realizzato 1 rete in questa stagione.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro Kaiserslautern il 26 ottobre, avendo segnato nel pareggio 1-1.
La prossima gara per il Norimberga sarà una sfida casalinga contro il Greuther Fürth, il 7 dicembre.
Nell'ultima stagione con il Norimberga in 2. Bundesliga Knoche ha collezionato 31 presenze, realizzando 1 gol e fornendo 2 assist vincenti.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Nürnberg nel luglio 2024, il difensore ha collezionato 123 presenze in campionato con l'Union Berlino, per un totale di 4 gol e 3 assist.
Il difensore ha fatto il suo esordio in campionato con il Norimberga il 3 agosto 2024 come titolare contro il Karlsruher a 32 anni e 73 giorni. Finora in 2. Bundesliga, ha giocato 39 partite, con 2 gol e 2 assist.