Alejo Veliz è un attaccante del Rosario Central che è sceso in campo in ogni partita di Liga Profesional Argentina del 2026, sempre da titolare.
L'ultima partita dell'attaccante in campionato è stata il 15 febbraio, partita in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Rosario Central contro Barracas Central, nella vittoria per 2-0. In totale l'attaccante ha segnato 1 rete nel 2026.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Racing Club il 28 gennaio, avendo segnato nella vittoria per 2-1.
Nella prossima partita di Liga Profesional Argentina, il 20 febbraio, il Rosario Central dovrà giocare una gara casalinga contro il Talleres.
Nella passata stagione di Liga Profesional Argentina Veliz è sceso in campo in 16 partite con il Rosario Central, realizzando 5 gol e fornendo 1 assist.
L'attaccante è passato a giocare in prestito con il Rosario Central nel luglio 2025. In precedenza giocava per il Tottenham Hotspur, per cui ha collezionato 8 presenze in campionato, con 1 gol.