Balthazar Pierret è un centrocampista del Red Star che è sceso in campo in 14 gare di Ligue 2 nel 2025/2026 dopo aver raggiunto il club il 31 gennaio 2026, essendo partito titolare in 13 di queste ed essendo stato utilizzato a partita in corso 1 volta.
Pierret ha collezionato la sua ultima presenza il 12 maggio, con Red Star: una sconfitta per 3-2 contro il Rodez, in cui ha giocato 90 minuti. In totale il centrocampista ha registrato 1 assist in questa stagione. Ha ricevuto 5 cartellini gialli.
Nell'ultima stagione con il Lecce in Serie A Pierret ha collezionato 30 presenze.
Il centrocampista è passato a giocare con Red Star nel gennaio 2026, mentre prima giocava con il Lecce, con cui ha collezionato 33 presenze in campionato.