Fabiano Parisi è un difensore della Fiorentina che è sceso in campo nella maggior parte delle partite del club in Serie A nel 2024/2025, avendo collezionato 26 presenze, per un totale di 1115 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 11 presenze su 38 giornate ed è stato utilizzato come subentrato in 15 occasioni.
L'ultima partita del difensore in Serie A è stata il 18 maggio, con la maglia della Fiorentina contro il Bologna. In quella partita ha segnato contribuendo alla vittoria per 3-2. In totale il difensore ha realizzato 2 reti nel 2024/2025.
Ha aperto le sue marcature nella stagione di Serie A contro il Lecce il 20 ottobre, nella vittoria per 6-0.
Nella passata stagione di Serie A Parisi ha giocato 21 partite con la Fiorentina, fornendo 1 assist.
Prima di arrivare a vestire la maglia della Fiorentina nel luglio 2023, il difensore ha collezionato 78 presenze in campionato con l'Empoli, per un totale di 3 gol e 3 assist.
Parisi ha iniziato la sua carriera in Serie A con l'Empoli il 17 ottobre 2021, giocando 8 minuti, da subentrato, contro l'Atalanta all'età di 20 anni e 342 giorni. La prima presenza con la sua attuale squadra, la Fiorentina, in Serie A è stata nella gara contro il Lecce il 27 agosto 2023.
Finora in Serie A, ha giocato 105 partite con 4 gol segnati e 2 assist per i compagni.