Franco Toloza è un attaccante del San Martín San Juan che è sceso in campo nella maggior parte delle partite della sua squadra in Liga Profesional Argentina nel 2025, avendo collezionato 16 presenze, per un totale di 655 minuti. É partito titolare in 7 presenze su 32 giornate ed è stato utilizzato come subentrato in 9 occasioni.
Toloza ha giocato la sua ultima gara il 19 settembre, con San Martín San Juan: una sconfitta per 2-1 contro il Vélez, in cui ha giocato 37 minuti. In totale l'attaccante ha realizzato 1 gol nel 2025. Ha ricevuto 4 cartellini gialli.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in una vittoria 1-0 contro il Godoy Cruz il 20 aprile.
Toloza ha giocato 32 partite di Primera Nacional nell'ultima stagione con All Boys, realizzando 6 gol.
Toloza è passato a giocare con San Martín San Juan nel gennaio 2025, mentre prima giocava con All Boys, con cui ha collezionato 48 presenze in campionato, con 15 gol segnati.