Gboly Ariyibi Panaitolikos è sceso in campo nella maggior parte delle partite della sua squadra in Super League 1 nel 2020/2021, avendo collezionato 27 presenze, per un totale di 1788 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 22 di queste presenze, su 33 giornate, ed è entrato a gara in corso 5 volte.
La sua ultima presenza in Super League 1 è stata il 17 aprile, gara in cui ha giocato 64 minuti con la maglia Panaitolikos contro Apollon Smirnis, nella vittoria per 1-0. In totale l'attaccante ha segnato 4 reti in questa stagione - secondo tra i giocatori della sua squadra; ha inoltre registrato 1 assist. Ha ricevuto 4 cartellini gialli.
É stato contro Volos NFC il 7 marzo che Ariyibi ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 1-0. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro Asteras Tripolis il 3 ottobre, avendo realizzato una rete nel pareggio 1-1.
Nella passata stagione di Super League 1 Ariyibi ha giocato 19 partite con Panaitolikos, realizzando 1 gol e fornendo 1 assist.
Prima di cominciare l'esperienza con Panaitolikos nel settembre 2019, l'attaccante ha collezionato 17 presenze in campionato con Motherwell, per un totale di 2 reti e 1 assist.