Grégoire Defrel del Modena ha giocato la maggior parte delle gare della sua squadra in Serie B nel 2025/2026, avendo collezionato 15 presenze, per un totale di 532 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 6 di queste presenze, su 16 giornate, ed è stato frequentemente utilizzato da subentrato, essendo entrato a gara in corso in 9 occasioni.
L'ultima presenza di Defrel risale al 13 dicembre, contro lo Spezia. In quella gara ha fornito un assist nella vittoria per 2-0. In totale l'attaccante ha realizzato 1 rete in questa stagione; ha inoltre offerto 3 assist.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro Avellino il 31 agosto, avendo segnato nel pareggio 1-1.
La gara casalinga contro il Venezia, il 20 dicembre, sarà la prossima gara di Serie B per Modena.
Nell'ultima stagione con Modena in Serie B Defrel ha collezionato 26 presenze, realizzando 3 gol e fornendo 4 assist.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Modena nell'agosto 2024, Defrel ha collezionato 192 presenze in campionato con il Sassuolo, per un totale di 30 reti e 16 assist.