Ibou Sané è un attaccante del Metz che è sceso in campo nella maggior parte delle gare del suo club in Ligue 1 nel 2025/2026, avendo collezionato 12 presenze, per un totale di 351 minuti. É partito titolare in 3 di queste presenze, su 14 giornate, ed è stato frequentemente utilizzato da subentrato, essendo entrato a gara in corso in 9 occasioni.
La sua ultima partita nella competizione è stata il 28 novembre, partita in cui ha giocato 76 minuti con la maglia del Metz contro il Rennes, nella sconfitta per 1-0. In totale l'attaccante ha realizzato 1 rete in questa stagione; ha inoltre registrato 1 assist.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in una sconfitta 6-1 contro il Lilla il 26 ottobre.
La prossima gara per il Metz sarà una trasferta contro l'Auxerre, il 7 dicembre.
Sané ha giocato 27 partite di Ligue 2 e National 3 nell'ultima stagione con Metz II (5) e il Metz (22), realizzando 2 gol e fornendo 1 assist.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Metz nel luglio 2023, Sané ha collezionato 16 presenze in campionato con Metz II, per un totale di 13 gol.
Sané ha fatto il suo esordio in Ligue 1 con il Metz il 27 agosto 2023 come subentrato contro il Clermont an 18 anni e 152 giorni. In totale, nella sua carriera in Ligue 1, ha collezionato 21 partite, con 2 gol e 1 assist.