Il centrocampista del Metz Jessy Deminguet ha giocato la maggior parte delle gare della sua squadra in Ligue 1 nel 2025/2026, avendo collezionato 13 presenze, per un totale di 807 minuti. É partito titolare in 10 di queste presenze, su 14 giornate, ed è entrato a gara in corso 3 volte.
Il centrocampista ha collezionato la sua ultima presenza il 28 novembre, con il Metz: una sconfitta per 1-0 contro il Rennes, in cui ha giocato 75 minuti.
La trasferta contro l'Auxerre, il 7 dicembre, sarà la prossima sfida di Ligue 1 per il Metz.
Nella passata stagione di Ligue 2 Deminguet ha giocato 31 partite con il Metz, gare in cui ha realizzato 1 gol e fornito 2 passaggi vincenti.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Metz nel luglio 2025, il centrocampista ha collezionato 1 presenzan in campionato con Strasbourg II.
Il 5 novembre 2017 Deminguet ha fatto il suo esordio in Ligue 1 con il Caen, all'età di 19 anni e 302 giorni, contro l'Olympique Marsiglia. La prima presenza con la sua attuale squadra, il Metz, in Ligue 1 è stata nella sfida contro lo Strasburgo il 17 agosto 2025.
Finora in Ligue 1, ha giocato 63 gare con una singola rete realizzata e un assist.