Joffrey Bultel del Boulogne è sceso in campo nella maggior parte delle partite del suo club in Ligue 2 nel 2025/2026, avendo collezionato 20 presenze, per un totale di 1265 minuti. É partito titolare in 14 di queste presenze, su 23 giornate, ed è entrato a gara in corso 6 volte.
La sua ultima partita in campionato è stata il 13 febbraio, con la maglia del Boulogne contro il Pau FC. In quella partita ha fornito un assist vincente nella vittoria per 2-1. In totale il centrocampista ha realizzato 1 gol nel 2025/2026; ha inoltre fornito 1 assist.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in un pareggio 1-1 contro il Dunkerque il 7 novembre.
La prossima gara per Boulogne sarà una partita casalinga contro l'Ajaccio, il 20 febbraio.
Bultel ha giocato 23 partite di National 1 nell'ultima stagione con Boulogne, gare in cui ha realizzato 1 gol e fornito 1 assist.
Bultel è passato a giocare con Boulogne nel luglio 2022, mentre prima giocava con Boulogne II, con cui ha collezionato 13 presenze in campionato.