Josue Kongolo è un difensore del Genk che ha collezionato 16 presenze, per un totale di 1167 minuti. É partito titolare in 12 partite su 41 giornate ed è stato utilizzato come subentrato 4 volte.
Kongolo ha giocato la sua ultima partita il 31 maggio, con il Genk: una sconfitta per 6-5 contro il Gent, in cui ha giocato 118 minuti. Sfortunatamente sia per Kongolo che per il Genk, ha ricevuto un cartellino rosso nel match.
Kongolo ha giocato 16 partite di Challenger Pro League e First Division A nell'ultima stagione con il Genk (7) e KRC Genk II (9).
Il difensore è passato a giocare con il Genk nell'agosto 2023, mentre prima giocava con KRC Genk II, con cui ha collezionato 40 presenze in campionato.