Kristian Thorstvedt è un centrocampista del Sassuolo che ha giocato la maggior parte delle partite della sua squadra in Serie A nel 2022/2023, avendo collezionato 31 presenze, per un totale di 1133 minuti. É partito titolare in 13 di queste presenze, su 37 giornate, ed è stato utilizzato da subentrato in 18 occasioni.
Thorstvedt ha giocato la sua ultima gara il 26 maggio, con il Sassuolo: un pareggio per 2-2 contro la Sampdoria, in cui ha giocato 45 minuti. In totale il centrocampista ha segnato 2 reti nel 2022/2023; ha inoltre fornito 1 assist. Ha ricevuto 5 cartellini gialli.
É stato contro il Lecce il 25 febbraio che Thorstvedt ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 1-0. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro la Salernitana il 2 ottobre, avendo realizzato una rete nella vittoria per 5-0.
La gara casalinga contro la Fiorentina, il 4 giugno, sarà la prossima gara di Serie A per il Sassuolo, che ha 45 punti e occupa il 13° posto.
Nell'ultima stagione con il Genk in First Division A Thorstvedt ha collezionato 35 presenze, realizzando 6 gol e fornendo 3 passaggi vincenti.
Thorstvedt è passato a giocare con il Sassuolo nel luglio 2022, mentre prima giocava con il Genk, con cui ha collezionato 73 presenze in campionato, con 14 gol e 6 assist.
Il 15 agosto 2022 Thorstvedt ha debuttato in Serie A, a 23 anni e 155 giorni contro la Juventus. In totale, nella sua carriera in Serie A, ha collezionato 31 partite, con 2 gol e 1 assist.