Il difensore del Guadalajara Luis Gabriel Rey ha giocato 15 gare in questa stagione di Liga MX, con tutte queste che sono state per la sua attuale squadra. Ha giocato anche per Tapatío durante la stagione 2024/2025.
Il difensore ha collezionato la sua ultima presenza l'11 aprile, con il Chivas: un pareggio per 1-1 contro il Mazatlán, in cui ha giocato 83 minuti. Sfortunatamente sia per Rey che per il Chivas, ha ricevuto un cartellino rosso nel match. In totale il difensore ha realizzato 1 gol nel 2024/2025.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Pumas UNAM l'1 marzo, avendo segnato nella vittoria per 1-0.
Rey non ha giocato nemmeno una partita di Liga MX nell'ultima stagione con il Chivas.
Il difensore ha iniziato la sua esperienza con il Chivas nel marzo 2024, mentre prima giocava con Tapatío, con cui ha collezionato 25 presenze in campionato, con 4 gol segnati.