Mateo Aguiar è un centrocampista del Defensa y Justicia che ha giocato nella maggior parte delle gare del club in Liga Profesional Argentina nel 2026, avendo collezionato 9 presenze, per un totale di 150 minuti. Tutte le sue presenze sono state da subentrato.
La sua ultima partita in campionato è stata il 23 aprile, gara in cui ha giocato solo 6 minuti con la maglia del Defensa y Justicia contro il Boca Juniors, nella sconfitta per 4-0. Ha ricevuto 1 cartellino rosso.
La gara casalinga contro l'Aldosivi, il 26 luglio, sarà la prossima gara di Liga Profesional Argentina per il Defensa y Justicia.
Aguiar ha giocato 5 partite di Liga Profesional Argentina nell'ultima stagione con il Defensa y Justicia.