Mateo Pellegrino del Parma ha giocato la maggior parte delle gare della sua squadra in Serie A nel 2025/2026, avendo collezionato 32 presenze, per un totale di 2620 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 30 di queste presenze, su 33 giornate, ed è entrato a gara in corso 2 volte.
L'attaccante ha collezionato la sua ultima presenza il 18 aprile, con il Parma: una vittoria per 1-0 contro l'Udinese, in cui ha giocato 45 minuti. In totale l'attaccante ha segnato 8 gol nel 2025/2026 - primo tra i giocatori della sua squadra; ha inoltre fornito 1 assist. Ha ricevuto 5 cartellini gialli.
É stato contro il Torino il 13 marzo che Pellegrino ha segnato il suo ultimo gol, nella sconfitta per 4-1. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Torino il 29 settembre, avendo realizzato due reti nella vittoria per 2-1.
La gara casalinga contro il Pisa, il 25 aprile, sarà la prossima gara di Serie A per il Parma.
Pellegrino ha giocato 33 partite di Serie A e Liga Profesional Argentina nell'ultima stagione con il Parma (32) e il Vélez (1), realizzando 8 gol e fornendo 1 assist vincente.
L'attaccante ha iniziato la sua esperienza con il Parma nel febbraio 2025, mentre prima giocava con il Vélez, con cui ha collezionato 10 presenze in campionato, con 1 assist fornito.
Il 22 febbraio 2025 Pellegrino ha debuttato in Serie A, a 23 anni e 123 giorni contro il Bologna. In generale in Serie A, ha giocato 45 partite, con 11 gol e 2 assist.