Mateo Sanabria, attaccante del Central Córdoba SdE, è sceso in campo nella maggior parte delle partite della sua squadra in Liga Profesional Argentina nel 2024, avendo collezionato 13 presenze, per un totale di 568 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 6 di queste presenze, su 15 giornate, ed è stato utilizzato da subentrato in 7 occasioni.
Sanabria ha collezionato la sua ultima presenza l'11 maggio, con il Central Córdoba: una sconfitta per 3-0 contro il River Plate, in cui ha giocato 35 minuti.
Il Central Córdoba occupa l'11° posto in classifica, con 0 punti, e nella prossima partita di Liga Profesional Argentina, il 19 maggio, dovrà giocare una gara casalinga contro il Boca Juniors.
Nella passata stagione di Liga Profesional Argentina Sanabria è sceso in campo in 11 partite con il Central Córdoba, realizzando 3 gol.
L'attaccante è passato a giocare in prestito con il Central Córdoba nell'agosto 2023. In precedenza giocava per il Lanús, per cui ha collezionato 21 presenze in campionato, con 1 gol, dopo aver raggiunto il club nel gennaio 2022.