Nicolás Demartini, difensore del Barracas Central, è sceso in campo nella maggior parte delle partite della sua squadra in Liga Profesional Argentina nel 2025, avendo collezionato 28 presenze, per un totale di 2495 minuti. É partito titolare in 27 di queste presenze, su 35 giornate, ed è entrato a gara in corso 1 volta.
Il difensore ha giocato la sua ultima gara l'1 dicembre, con Barracas Central: una sconfitta per 2-0 contro il Gimnasia La Plata, in cui ha giocato 90 minuti. Ha ricevuto 10 cartellini gialli.
Demartini ha giocato 20 partite di Liga Profesional Argentina nell'ultima stagione con Barracas Central, realizzando 2 gol.
Il difensore è passato a giocare in prestito con Barracas Central nel gennaio 2024. In precedenza giocava per Temperley, per cui ha collezionato 85 presenze in campionato, con 1 gol.