Oliver Sørensen del Parma è sceso in campo nella maggior parte delle gare del suo club in Serie A nel 2025/2026, avendo collezionato 14 presenze, per un totale di 818 minuti. É partito titolare in 8 di queste presenze, su 15 giornate, ed è entrato a gara in corso 6 volte.
Sørensen ha collezionato la sua ultima presenza l'8 dicembre, con il Parma: una vittoria per 1-0 contro il Pisa, in cui ha giocato 32 minuti.
Nella prossima partita di Serie A, il 27 dicembre, il Parma dovrà giocare una gara casalinga contro la Fiorentina.
Sørensen ha giocato 28 partite di Superliga nell'ultima stagione con il Midtjylland, realizzando 9 gol e fornendo 3 assist.
Prima di cominciare l'esperienza con il Parma nell'agosto 2025, il centrocampista ha collezionato 94 presenze in campionato con il Midtjylland, per un totale di 15 gol e 8 assist.
Sørensen ha fatto il suo esordio in Serie A con il Parma il 24 agosto 2025 come subentrato contro la Juventus a 23 anni e 167 giorni. In totale, nella sua carriera in Serie A, ha collezionato 14 partite, senza gol e senza assist.