Il centrocampista del Luton Town Pelly Ruddock Mpanzu ha giocato nella maggior parte delle gare del club in Premier League nel 2023/2024, avendo collezionato 27 presenze, per un totale di 1093 minuti. É partito titolare in 11 presenze su 38 giornate ed è stato utilizzato come subentrato in 16 occasioni.
Mpanzu ha collezionato la sua ultima presenza il 19 maggio, con il Luton Town: una sconfitta per 4-2 contro il Fulham, in cui ha giocato 20 minuti.
Nell'ultima stagione con il Luton Town in Championship Mpanzu ha collezionato 33 presenze, realizzando 3 gol e fornendo 1 passaggio vincente.
A novembre 2013 Mpanzu, in quel periodo giocatore del West Ham United, ha iniziato a giocare per il Luton Town in prestito. Ha collezionato zero presenze in campionato con il West Ham United. Il suo passaggio a giocatore del Luton Town è stato definitivo a gennaio 2014.
Il 12 agosto 2023 Mpanzu ha debuttato in Premier League, all'età di 29 anni e 143 giorni contro il Brighton. In totale, nella sua carriera in Premier League, ha collezionato 27 partite, senza gol e senza assist.