Il difensore dello Strasburgo Saïdou Sow non ha ancora preso parte a nessuna delle 12 gare che la sua squadra ha disputato finora in Ligue 1 nel 2025/2026.
La sua ultima presenza nella competizione risale al 4 aprile 2025, gara in cui ha giocato 80 minuti con la maglia del Nantes contro il Nizza, nella vittoria per 2-1.
La trasferta contro il Lens, il 22 novembre, sarà la prossima sfida di Ligue 1 per lo Strasburgo.
Sow ha giocato 21 partite di Ligue 1 nell'ultima stagione con lo Strasburgo (12) e il Nantes (9), gare in cui ha realizzato 1 gol e fornito 1 assist.
Sow è tornato a giocare con lo Strasburgo nel luglio 2025 dopo un'esperienza in prestito con il Nantes, con cui ha collezionato 9 presenze in campionato, con 1 gol segnato.
Il 3 ottobre 2020 Sow ha debuttato in Ligue 1 con il Saint-Étienne, an 18 anni e 91 giorni, contro il Lens. La prima presenza con il suo club attuale, lo Strasburgo, in Ligue 1 è stata nella gara contro il Lorient il 17 dicembre 2023.
In totale, nella sua carriera in Ligue 1, ha giocato 59 partite con 3 gol segnati e 3 assist per i compagni.