Il difensore dello Strasburgo Saïdou Sow non ha disputato nessuna delle 16 gare che il suo club ha disputato finora in Ligue 1 nel 2025/2026.
Sow ha giocato la sua ultima partita il 4 aprile 2025, con il Nantes: una vittoria per 2-1 contro il Nizza, in cui ha giocato 80 minuti.
Nella prossima partita di Ligue 1, il 3 gennaio, lo Strasburgo dovrà giocare una trasferta contro il Nizza.
Sow ha giocato 21 partite di Ligue 1 nell'ultima stagione con il Nantes (9) e lo Strasburgo (12), gare in cui ha realizzato 1 gol e fornito 1 passaggio vincente.
Sow è tornato a giocare per lo Strasburgo nel luglio 2025 dopo un'esperienza in prestito con il Nantes, con cui ha collezionato 9 presenze in campionato, con 1 gol segnato.
Sow ha esordito in Ligue 1 con il Saint-Étienne il 3 ottobre 2020, giocando 74 minuti, da subentrato, contro il Lens all'età di 18 anni e 91 giorni. La prima presenza con la sua attuale squadra, lo Strasburgo, in Ligue 1 è stata nella gara contro il Lorient il 17 dicembre 2023.
In generale, in Ligue 1, conta 59 presenze con 3 gol segnati e 3 assist per i compagni.