Simone Ganz Ascoli ha raggiunto il club il 30 giugno 2021.
Ganz ha giocato la sua ultima gara l'1 maggio 2019, con Ascoli: una sconfitta per 1-0 contro Brescia, in cui ha giocato 34 minuti.
Ascoli si trova al 3° posto in classifica, con 6 punti, e nella prossima partita di Serie B, l'11 settembre, dovrà giocare una trasferta contro Como.
Ganz ha giocato 31 partite di Serie C nell'ultima stagione con Mantova, realizzando 11 gol.
Prima di cominciare l'esperienza con Ascoli nel settembre 2020, Ganz ha collezionato 99 presenze in campionato con Como, per un totale di 39 gol.