Simone Stroscio del Grasshoppers è sceso in campo nella maggior parte delle gare della sua squadra in Super League nel 2025/2026, avendo collezionato 32 presenze, per un totale di 2555 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in tutte le 32 presenze, su 37 giornate.
Stroscio ha collezionato la sua ultima presenza il 3 maggio, con Grasshoppers: una sconfitta per 2-0 contro Servette, in cui ha giocato 26 minuti. In totale il difensore ha segnato 2 gol in questa stagione. Ha ricevuto 7 cartellini gialli, oltre a essere stato espulso 1 volta.
L'ultimo gol di Stroscio nella competizione è stato nella sconfitta per 4-3 contro Luzern, il 10 febbraio. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro Young Boys il 30 ottobre, con una rete nel pareggio 3-3.
La trasferta contro Lausanne-Sport, il 16 maggio, sarà la prossima sfida di Super League per Grasshoppers.
Nell'ultima stagione con Grasshoppers in Super League Stroscio ha collezionato 4 presenze.
Il difensore è tornato a giocare con Grasshoppers nel luglio 2024 dopo un'esperienza in prestito con Schaffhausen, con cui ha collezionato 54 presenze in campionato, con 3 gol segnati e 2 assist.