Simone Stroscio del Grasshoppers ha giocato la maggior parte delle partite della sua squadra in Super League nel 2025/2026, avendo collezionato 16 presenze, per un totale di 1286 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in tutte le 16 presenze, su 17 giornate.
La sua ultima presenza in campionato risale al 13 dicembre, gara in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Grasshoppers contro Sion, nella sconfitta per 1-0. In totale il centrocampista ha segnato 1 rete nel 2025/2026. Ha ricevuto 1 cartellino rosso - record a pari merito in questo campionato.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in un pareggio 3-3 contro Young Boys il 30 ottobre.
Nella prossima partita di Super League, il 17 dicembre, Grasshoppers dovrà giocare una trasferta contro Young Boys.
Nell'ultima stagione con Grasshoppers in Super League Stroscio ha collezionato 4 presenze.
Il centrocampista è tornato a giocare per Grasshoppers nel luglio 2024 dopo un'esperienza in prestito con Schaffhausen, con cui ha collezionato 54 presenze in campionato, con 3 gol segnati e 2 assist.