Steven Mendoza, attaccante del León, ha giocato la maggior parte delle gare della sua squadra in Liga MX nel 2024/2025, avendo collezionato 27 presenze, per un totale di 2277 minuti. É partito titolare in 26 di queste presenze, su 36 giornate, ed è entrato a gara in corso 1 volta.
La sua ultima presenza nella competizione è stata l'11 maggio, gara in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del León contro il Cruz Azul, nella sconfitta per 2-1. In totale l'attaccante ha realizzato 9 reti nel 2024/2025 - secondo tra i giocatori della sua squadra; ha inoltre registrato 2 assist. Ha ricevuto 6 cartellini gialli, oltre a essere stato espulso 1 volta.
Il suo ultimo gol in campionato è arrivato nella sconfitta per 2-1 contro il Cruz Azul, il 15 aprile. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Club América il 5 ottobre, con una rete nel pareggio 1-1.
Mendoza non ha giocato nemmeno una partita di Paulista A1 nell'ultima stagione con il Santos.
Prima di cominciare l'esperienza con il León nel luglio 2024, l'attaccante ha collezionato 37 presenze in campionato con il Santos, per un totale di 10 gol e 2 assist.