Yanis Issoufou è un attaccante del Montpellier che ha collezionato 16 presenze, per un totale di 968 minuti. É partito titolare in 11 partite su 34 giornate ed è entrato a gara in corso 5 volte.
L'ultima partita di Issoufou in Ligue 2 risale al 9 maggio, partita in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Montpellier contro Red Star, nel pareggio per 1-1. In totale l'attaccante ha realizzato 2 reti nel 2025/2026; ha inoltre fornito 2 assist.
L'ultimo gol di Issoufou in campionato è arrivato nella vittoria per 4-2 contro Le Mans, il 14 febbraio. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro Bastia il 23 gennaio, con una rete nella vittoria per 2-0.
Issoufou ha giocato 11 partite di National 3 e Ligue 1 nell'ultima stagione con il Montpellier (7) e Montpellier II (4).