Albert Grønbæk è un centrocampista del Genoa che ha collezionato 4 presenze, per un totale di 101 minuti. È stato scelto nell'11 iniziale in 1 di queste presenze su 17 giornate ed è stato soprattutto utilizzato come subentrato, in 3 occasioni.
La sua ultima presenza nella competizione è stata il 14 dicembre, gara in cui ha giocato 12 minuti con la maglia del Genoa contro l'Inter, nella sconfitta per 2-1.
Nella prossima partita di Serie A, il 3 gennaio, il Genoa dovrà giocare una gara casalinga contro il Pisa.
Grønbæk ha giocato 35 partite di Ligue 1, Eliteserien, e Premier League nell'ultima stagione con il Rennes (16), il Bodø / Glimt (15), e il Southampton (4), realizzando 10 gol e fornendo 3 assist.
Il centrocampista ha iniziato la sua esperienza in prestito con il Genoa nel luglio 2025. In precedenza giocava per il Rennes, per cui ha collezionato 16 presenze in campionato, con 2 gol e 1 assist, mentre prima giocava per il Bodø / Glimt.
Grønbæk ha fatto il suo esordio in Serie A con il Genoa il 23 agosto 2025 come titolare contro il Lecce a 24 anni e 92 giorni. Finora in Serie A, ha collezionato 4 partite, senza gol e senza assist.