Ariel Castro è un centrocampista del Guadalajara che non ha ancora fatto il suo esordio in Liga MX dopo aver raggiunto il club il 29 marzo 2024.
Castro ha giocato 1 partita di Liga de Expansión MX nell'ultima stagione con Tapatío.
Prima di cominciare l'esperienza con il Chivas nel marzo 2024, il centrocampista ha collezionato 3 presenze in campionato con Tapatío.