Gabriele Zappa del Cagliari ha giocato la maggior parte delle gare del suo club in Serie A nel 2025/2026, avendo collezionato 29 presenze, per un totale di 1412 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 16 di queste presenze, su 36 giornate, ed è entrato a gara in corso 13 volte.
La sua ultima presenza in Serie A è stata il 9 maggio, partita in cui ha giocato 28 minuti con la maglia del Cagliari contro l'Udinese, nella sconfitta per 2-0. In questo campionato il difensore ha offerto 3 assist - terzo a pari merito per il suo club.
La gara casalinga contro il Torino, il 17 maggio, sarà la prossima sfida di Serie A per il Cagliari.
Nella passata stagione di Serie A Zappa ha giocato 37 partite con il Cagliari, gare in cui ha segnato 2 gol.
Prima di cominciare l'esperienza con il Cagliari nel luglio 2021, Zappa ha collezionato 25 presenze in campionato con il Pescara, per un totale di 5 reti e 1 assist.
Il 20 settembre 2020 Zappa ha debuttato in Serie A, all'età di 20 anni e 272 giorni contro il Sassuolo. In generale in Serie A, ha collezionato 163 partite, con 3 gol e 10 assist.