Gaëtan Perrin è un attaccante del Lilla che è sceso in campo in 12 partite di Ligue 1 nel 2025/2026 dopo aver raggiunto il club il 2 febbraio 2026, essendo partito titolare in 3 di queste ed essendo soprattutto utilizzato come subentrato, in 9 occasioni.
Perrin ha giocato la sua ultima partita il 17 maggio, con il Lilla: una sconfitta per 2-0 contro l'Auxerre, in cui ha giocato solamente 8 minuti. In totale l'attaccante ha realizzato 1 gol nel 2025/2026.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in un pareggio 1-1 contro il Brest il 14 febbraio.
Nell'ultima stagione con l'Auxerre in Ligue 1 Perrin ha collezionato 34 presenze, gare in cui ha segnato 10 gol e fornito 11 assist.
Prima di cominciare l'esperienza con il Lilla nel febbraio 2026, l'attaccante ha collezionato 12 presenze in campionato con il Krasnodar, per un totale di 1 gol e 2 assist.
Il 14 febbraio 2016 Perrin ha esordito in Ligue 1 con il Lione, a 19 anni e 252 giorni, contro il Caen. La prima presenza con la sua attuale squadra, il Lilla, in Ligue 1 è stata nella partita contro il Metz il 6 febbraio 2026.
In totale, nella sua carriera in Ligue 1, ha giocato 86 partite con 15 reti realizzate e 12 assist per i compagni.