Giorgio Altare è un difensore del Venezia che ha giocato la maggior parte delle partite della sua squadra in Serie B nel 2023/2024, avendo collezionato 28 presenze, per un totale di 2066 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 23 di queste presenze, su 34 giornate, ed è entrato a gara in corso 5 volte.
L'ultima presenza di Altare risale al 20 aprile, contro Lecco. In quella gara ha fornito un assist vincente nella vittoria per 2-1. Il difensore ha realizzato 4 gol in questo campionato. Ha ricevuto 7 cartellini gialli.
Altare ha segnato l'ultima volta nella competizione nella vittoria per 3-1 contro Bari, il 10 marzo. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro Modena il 30 settembre, con una rete nella vittoria per 3-1.
La prossima sfida per il Venezia - che si trova al 3° posto con 64 punti - sarà una partita casalinga contro la Cremonese, il 26 aprile.
Altare ha giocato 30 partite di Serie B nell'ultima stagione con il Cagliari, realizzando 1 gol.
Altare è passato a giocare in prestito con il Venezia nell'agosto 2023. In precedenza giocava per il Cagliari, per cui ha collezionato 49 presenze in campionato, con 2 gol, dopo aver raggiunto il club nel luglio 2021, mentre prima giocava per il Milan.