Giovanni Daffara è un portiere del Avellino che è sceso in campo nella maggior parte delle partite del club in Serie B nel 2025/2026, avendo collezionato 24 presenze, per un totale di 2160 minuti. É partito titolare in 24 presenze, su 33 giornate.
Daffara ha collezionato la sua ultima presenza il 5 aprile, con Avellino: una sconfitta per 2-0 contro Palermo, in cui ha giocato 90 minuti. Ha mantenuto 3 volte la porta inviolata in questa stagione.
La gara casalinga contro Catanzaro, l'11 aprile, sarà la prossima sfida di Serie B per Avellino.
Daffara non ha giocato nemmeno una partita di Serie A nell'ultima stagione con la Juventus.
Daffara è passato a giocare in prestito con Avellino nel luglio 2025. In precedenza giocava per la Juventus, per cui non ha collezionato alcuna presenza in campionato, mentre prima giocava per Juventus II.