Julián Fernández del Rosario Central ha giocato nella maggior parte delle partite del club in Liga Profesional Argentina nel 2026, avendo collezionato 7 presenze, per un totale di 480 minuti. É partito titolare in 5 presenze su 11 giornate ed è subentrato 2 volte.
La sua ultima apparizione in campionato risale al 14 marzo, partita in cui ha giocato 88 minuti con la maglia del Rosario Central contro il Banfield, nella vittoria per 2-1. In questa stagione l'attaccante ha registrato 1 assist.
Nella prossima partita di Liga Profesional Argentina, il 5 aprile, il Rosario Central dovrà giocare una gara casalinga contro l'Atlético Tucumán.
Nell'ultima stagione con il New York City in MLS Fernández ha collezionato 37 presenze, gare in cui ha realizzato 3 gol e fornito 5 passaggi vincenti.
Fernández è passato a giocare in prestito con il Rosario Central nel gennaio 2026. In precedenza giocava per il New York City, per cui ha collezionato 69 presenze in campionato, con 7 gol e 7 assist, mentre prima giocava per il Vélez.