Il centrocampista dell'Angers Louis Mouton è sceso in campo nella maggior parte delle partite della sua squadra in Ligue 1 nel 2025/2026, avendo collezionato 21 presenze, per un totale di 1485 minuti. É partito titolare in 19 di queste presenze, su 22 giornate, ed è entrato a gara in corso 2 volte.
L'ultima partita di Mouton in Ligue 1 risale al 15 febbraio, gara in cui ha giocato 75 minuti con la maglia dell'Angers contro il Lorient, nella sconfitta per 2-0. In totale il centrocampista ha segnato 2 gol nel 2025/2026 - terzo a pari merito tra i giocatori della sua squadra; ha inoltre fornito 1 assist. Ha ricevuto 1 cartellino rosso.
Mouton ha segnato l'ultima volta in campionato nella vittoria per 1-0 contro il Metz, l'1 febbraio. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Le Havre il 4 gennaio, con una rete nella sconfitta per 2-1.
La gara casalinga contro il Lilla, il 22 febbraio, sarà la prossima sfida di Ligue 1 per l'Angers.
Mouton ha giocato 27 partite di Ligue 1 e National 3 nell'ultima stagione con il Saint-Étienne (24) e Saint-Étienne II (3), gare in cui ha fornito 1 assist vincente.
Mouton è passato a giocare con l'Angers nel luglio 2025, mentre prima giocava con Saint-Étienne II, con cui ha collezionato 33 presenze in campionato, con 5 gol segnati.
Il 24 agosto 2024 Mouton ha fatto il suo esordio in Ligue 1 con il Saint-Étienne, all'età di 22 anni e 82 giorni, contro il Le Havre. Avrebbe potuto iniziare meglio in Ligue 1 con la sua attuale squadra, l'Angers, in quanto ha ricevuto un cartellino rosso nella partita contro il Paris FC il 17 agosto 2025.
In generale, in Ligue 1, ha giocato 45 gare con 2 gol segnati e 2 assist per i compagni.