Manu Bueno è un centrocampista del Siviglia che ha collezionato 8 presenze, per un totale di 267 minuti. È stato scelto nell'11 iniziale in 2 di queste presenze su 38 giornate ed è stato spesso utilizzato come subentrato, in 6 occasioni.
La sua ultima presenza nella competizione risale al 23 aprile, partita in cui ha giocato 64 minuti con la maglia del Siviglia contro il Levante, nella sconfitta per 2-0.
Bueno ha giocato 36 partite di Primera División RFEF e LaLiga nell'ultima stagione con il Siviglia (9) e Sevilla II (27), gare in cui ha realizzato 2 gol.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Siviglia nel dicembre 2022, Bueno ha collezionato 76 presenze in campionato con Sevilla II, per un totale di 3 gol.
Il 27 maggio 2023 Bueno ha debuttato in LaLiga, all'età di 18 anni e 304 giorni contro il Real Madrid. Finora in LaLiga, ha giocato 23 partite, con 1 gol.