Matthieu Epolo è un portiere del Standard Liège che ha giocato nella maggior parte delle gare della sua squadra in First Division A nel 2024/2025, avendo collezionato 24 presenze, per un totale di 2114 minuti. É partito titolare in 23 presenze su 37 giornate ed è entrato 1 volta.
La sua ultima apparizione nella competizione risale al 4 maggio, gara in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Standard Liège contro lo Sporting Charleroi, nella sconfitta per 1-0. Ha mantenuto 8 volte la porta inviolata in questa stagione.
La prossima sfida per lo Standard Liegi sarà una trasferta contro il Mechelen, il 10 maggio.
Nell'ultima stagione con Standard Liège II in Challenger Pro League Epolo ha collezionato 25 presenze, gare in cui ha mantenuto 1 volta la porta inviolata.
Il portiere è passato a giocare con lo Standard Liegi nel maggio 2021, mentre prima giocava con Standard Liège II, con cui ha collezionato 40 presenze in campionato.