Nobel Mendy, difensore del Rayo Vallecano, è sceso in campo 14 volte in questa stagione di LaLiga, con tutte queste che sono state per la sua squadra attuale. Ha giocato anche per il Real Betis durante la stagione 2025/2026.
L'ultima presenza di Mendy risale al 15 febbraio, nella vittoria per 3-0 contro l'Atletico Madrid, in cui ha giocato 90 minuti. In totale il difensore ha realizzato 2 reti in questa stagione. Ha ricevuto 1 cartellino rosso.
Ha aperto le sue marcature nella stagione di LaLiga contro il Valencia l'1 dicembre, nel pareggio 1-1.
La trasferta contro il Real Betis, il 21 febbraio, sarà la prossima sfida di LaLiga per il Rayo Vallecano.
Mendy ha giocato 15 partite di Primera División RFEF e LaLiga nell'ultima stagione con Real Betis II (13) e il Real Betis (2).
Mendy ha iniziato la sua esperienza in prestito con il Rayo Vallecano nell'agosto 2025. In precedenza giocava per il Real Betis, per cui ha collezionato 2 presenze in campionato, mentre prima giocava per Real Betis II.
Il 18 maggio 2025 Mendy ha debuttato in LaLiga con il Real Betis, a 20 anni e 257 giorni, contro l'Atletico Madrid. La prima presenza con la sua attuale squadra, il Rayo Vallecano, in LaLiga è stata nella sfida contro il Levante il 19 ottobre 2025.
In totale, nella sua carriera in LaLiga, conta 16 presenze con 2 gol.