Pablo Martínez è un centrocampista del Levante che ha giocato nella maggior parte delle partite del club in LaLiga nel 2025/2026, avendo collezionato 10 presenze, per un totale di 592 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 6 presenze su 16 giornate ed è entrato 4 volte.
Martínez ha collezionato la sua ultima presenza il 20 dicembre, con il Levante: un pareggio per 1-1 contro la Real Sociedad, in cui ha giocato 67 minuti. In totale il centrocampista ha fornito 1 assist in questo campionato.
La prossima gara per il Levante sarà una trasferta contro il Siviglia, il 4 gennaio.
Nella passata stagione di Segunda División Martínez ha giocato 36 partite con il Levante, realizzando 3 gol e fornendo 2 assist.
Il centrocampista è tornato a giocare con il Levante nel luglio 2022 dopo un'esperienza in prestito con l'Huesca, con cui ha collezionato 17 presenze in campionato, con 1 gol segnato.
Martínez ha fatto il suo esordio in campionato con il Levante l'1 dicembre 2019 come subentrato contro il Getafe all'età di 21 anni e 282 giorni. Finora in LaLiga, ha giocato 28 partite, con 2 assist.